Probióticos: células viáveis e inativadas no desempenho, microbiota e parametros sanguíneos em leit?es

摘要

Objetivou-se com este trabalho avaliar o uso oral de probióticosLactobacillus spp viáveis e inativadas ("pool" deLactobacillus spp.), sobre o desempenho, a microbiota intestinal, e parametros sanguíneos de leit?es do nascimento aos 35 dias de idade. Foram utilizados na fase de aleitamento 108 leit?es com peso médio inicial de 1,41kg e, na creche, 72 leit?es com peso médio inicial de 5,47kg, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso. Os tratamentos foram: Controle: 1 mL de caldo MRS + 1 mL de solu??o salina estéril; Ativo: 1 mL de probiótico ("pool" de Lactobacillus spp. e Lactobacillus plantarum) ativados no caldo MRS + 1 mL de solu??o salina; Inativo: 1mL de probiótico contendo células inativadas no caldo MRS + 1 mL de solu??o salina. Os tratamentos n?o influenciaram o ganho de peso total e diário dos leit?es no aleitamento. Dos 21 aos 35 dias de idade, observou-se diferen?a entre os tratamentos para consumo de ra??o, consumo de ra??o diário, ganho de peso total e diário. As contagens de bactérias ácido-láticas e coliformes n?o foram influenciadas pelos tratamentos e idades. Com exce??o da globulina, os demais parametros sanguíneos analisados n?o s?o influenciados. Na fase de creche o tratamento probiótico com células inativadas significa uma alternativa viável para uso principalmente pelo desempenho obtido para ganho de peso; no entanto os tratamentos probióticos n?o influenciam as contagens microbiológicas e os parametros sanguíneos.