O standardizaciji u mljekarstvu

摘要

U prehrani stanovni?tva mlijeko je nezamjenljiva namirnica. ?ivot dojen?adi neposredno zavisi o konzumnom mlijeku, a odraslom ?ovjeku su mlije?ne prera?evine neophodna sastavina jelovnika, ne samo s obzirom na kalorije nego i druge...