Determina??o da energia metabolizável e balan?o de nitrogênio de dietas com diferentes teores de proteína bruta para frangos de corte.

摘要

Realizou-se um ensaio de metabolismo para avaliar os efeitos de diferentes níveis de proteína bruta (PB) sobre a digestibilidade de nutrientes e energia de dietas para frangos de corte. Foram utilizados 160 frangos de corte de linhagem comercial, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos - teor de PB - e quatro repeti??es com 10 aves por unidade experimental. As aves foram alojadas em gaiolas metálicas. A coleta de excretas foi feita nas aves dos 25 aos 29 dias de idade. Os teores de PB utilizados foram 21, 19, 17 e 15%. A redu??o do teor de PB melhorou linearmente a digestibilidade da MS e da energia metabolizável (EB). A digestibilidade da PB foi influenciada quadraticamente pelos níveis de PB da dieta, sendo o nível de 15,3% de PB o que proporcionou melhor digestibilidade da PB. Houve diminui??o linear do consumo e excre??o de nitrogênio com a redu??o proteica. O nitrogênio retido e a eficiência de utiliza??o do nitrogênio apresentaram melhor resultado nos teores de 18,3 e 15,3%, respectivamente. N?o houve efeito do teor de PB sobre a energia metabolizável aparente e sobre a energia metabolizável aparente corrigida para balan?o de nitrogênio.