Composi??o químico-bromatológica da forragem durante o período de ocupa??o em pastagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) e capim-momba?a (Panicum maximum, Jacq) sob manejo rotacionado.

摘要

Os valores nutritivos do capim-elefante e do momba?a foram avaliados por intermédio de amostras de extrusa esofágica, determinando-se a composi??o químico-bromatológica, o fracionamento dos compostos nitrogenados e carboidratos, e a digestibilidade in vitro da matéria seca. Foram utilizados 15 e 13 piquetes de capim-elefante e capim-momba?a, períodos de descanso de 42 e 36 dias, respectivamente, e período de ocupa??o de três dias. Em cada pastagem, eram mantidas quatro novilhas mesti?as. As coletas de extrusa foram realizadas, seqüencialmente em cada piquete ocupado, de forma que se obtivessem amostras do terceiro, segundo e primeiro dias de ocupa??o. A compara??o entre as médias das amostras de extrusa dos primeiros, segundos e terceiros dias de ocupa??o foi realizada por contrastes ortogonais e equa??es de regress?o. No capim-momba?a foi observado comportamento quadrático (P<0,05) no teor de proteína bruta. Os teores de carboidratos totais, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose e fra??o potencialmente degradável dos carboidratos (B2) aumentaram linearmente 1,95, 2,74, 2,57, 2,42 e 2,3 pontos percentuais por dia sob pastejo, respectivamente (P<0,05). Houve redu??o na qualidade do capim-momba?a com o avan?ar do período de ocupa??o, principalmente, quanto ao acréscimo dos constituintes fibrosos. No capim-elefante n?o foram observadas altera??es nas variáveis estudadas (P>0,05).