CONTAGEM DE CéLULAS SOMáTICAS EM LEITE FORMAL DE PRODUTORES DE MARECHAL C?NDIDO RONDON - PR

摘要

O objetivo deste trabalho foi avaliar as contagens de células somáticas (CCS) em leite cru segundo o período sazonal e o perfil produtivo de produtores da microrregi?o de Marechal CandidoRondon, PR. Foram utilizados os dados da produ??o diária de 1580 produtores no ano de 2004. Os perfis produtivos foram estabelecidos conforme os seguintes níveis: menos de 50; entre 50 e 100; entre 100 e 250; entre 250 e 400 e mais de 400 L.dia-1. Para as avalia??es com as contagens celulares foram utilizados os resultados de 934 produtores que possuíam dadoscompletos de CCS dos 12 meses do ano, totalizando 11208 dados, os quais foram agrupados conforme os seguintes intervalos: menos que 0,4x106; de 0,4x106 a 0,75x106; de 0,75x106 a 1,0x106 e maiores de 1,0x106 CS.ml-1. Para a realiza??o das análises estatísticas, os valores de CCS foram transformados em escore linear de células somáticas (ECS). Dos produtores amostrados, 7,9% n?o atenderam à regulamenta??oatual para a CCS, pois apresentaram rebanhos com leite acima de 1,0x106 CS.ml-1. O aumento do perfil produtivo, em litros de leite formalizados por dia, implicou no aumento do percentual de rebanhos com contagens acima de 1,0x106 CS.ml-1. Para as condi??es climáticas do município, o leite apresentou CCS mais elevada no ver?o. Dos 1580 produtores avaliados, 65% apresentaram perfil produtivo menor que 100 litros de leite comercializados sob inspe??o por dia.