Influencia del nitrgeno en la calidad del grano de sorgo en El Salvador

摘要

Influencia del nitrgeno en la calidad del grano de sorgo en El Salvador. Se evalu el efecto de la aplicacin y el uso eficiente de nitrgeno (UEN) en el rendimiento y la calidad del grano de 12 lneas experimentales de sorgo [Sorghum bicolor Moench (L)] y dos variedades comerciales (Soberano y Jocoro) durante el ao 2004. Los niveles de nitrgeno empleados fueron de 0 y 21 kg/ha. Se presentaron interacciones entre las variedades y los niveles de nitrgeno para el rendimiento del grano y el UEN. La aplicacin de 21 kg/ha aument el rendimiento del grano en 0,9 t/ha (45%), la concentracin de N en el grano en 0,3% y la densidad verdadera del grano, con un efecto pequeo en otras variables de la calidad del grano. Se encontraron diferencias entre las lneas para todas las variables de calidad, pero ninguna de las lneas experimentales fue superior a las variedades Soberano y Jocoro. Las lneas ICSVLM-90520, ICSVLM-89537 e ICSVLM-90510 dieron rendimientos similares a Soberano y Jocoro; y ICSVLM-90510 present igual o superior calidad del grano, pudiendo ser utilizada para incrementar la diversidad gentica.