Avalia??o da DQO e da rela??o C/N obtidas no tratamento anaeróbio de resíduos fruti-hortículas

摘要

Diariamente s?o geradas grandes quantidades de resíduos de frutas e verduras nos atacados, feiras e supermercados. A gera??o excessiva desses resíduos pode acarretar em danos para o meio ambiente. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo verificar a capacidade de biodegrada??o anaeróbia dos resíduos de frutas e verduras por meio do monitoramento da DQO e da rela??o C/N. Os resíduos depois de coletados, picados, triturados, inoculados com lodo de esgoto e caracterizados em termos de carbono organico, nitrogênio Kjeldahl e DQO solúvel e total, foram colocados em um biodigestor por 300 dias com monitoramento periódico. Os resultados obtidos permitem verificar que, durante os 300 dias de codigest?o anaeróbia, n?o foi possível degradar a matéria organica do resíduo, o que foi evidenciado pelas baixas redu??es de carbono e pelas baixas remo??es de DQO, fato que provavelmente se deve ao aspecto físico da mistura dos resíduos. Acredita-se que a dilui??o do resíduo ou a adi??o de mais inoculante ao meio facilitaria o processo de biodigest?o.