Forage yield and nutritive value of Elephant grass, Italian ryegrass and spontaneous growing species mixed with forage peanut or red clover

摘要

The objective of this research was to evaluate of three grazing systems (GS) with elephant grass (EG), Italian ryegrass (IR) + spontaneous growing species (SGS); EG + IR + SGS + forage peanut (FP); and EG + IR + SGS + red clover (RC), during the winter and summer periods in rotational grazing with dairy cattle. Experimental design was completely randomized with three treatments, two replicates with repeated measures. Lactating Holstein cows receiving 1% BW-daily feed supplement with concentrate were used in the evaluation. Eight grazing cycles were performed during the experimental period. The values of pre forage mass and stocking rate were 2.52, 2.60 and 2.99 t ha-1 and 2.64, 2.77 and 3.14 animal unit ha-1, respectively for GS. Samples of forage were collected by hand-plucking technique to analyze the crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), in situ dry matter digestibility (ISDMD), in situ organic matter digestibility (ISOMD) of forage present between rows of elephant grass, in the rows of elephant grass and the legumes. Higher value of CP, ISOMD and lower of NDF were observed for the grazing systems mixed with legumes forage. RESUMO O objetivo desta pesquisa foi avaliar tr?as sistemas forrageiros (SF) com capim elefante (CE) + azev??m (AZ) + esp??cies de crescimento espont?￠neo (ECE); CE + AZ + ECE + amendoim forrageiro (AM); e CE + AZ + ECE + trevo vermelho (TV), durante os per?-odos hibernal e estival, em pastejo rotativo com bovinos leiteiros. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com tr?as tratamentos, duas repeti?§?μes, com medidas repetidas no tempo. Para avalia?§?￡o foram usadas vacas da ra?§a Holandesa em lacta?§?￡o, que receberam suplementa?§?￡o alimentar ?? raz?￡o de 1% do peso corporal dia-1. Durante o per?-odo experimental foram efetuados oito ciclos de pastejo. Os valores de massa de forragem de pr??-pastejo e da taxa de lota?§?￡o foram de 2,52; 2,60 e 2,99 t ha-1 e 2,64; 2,77 e 3,14 UA ha-1, respectivamente para os SF. Foram coletadas amostras de forragem, simulando o pastejo, para determina?§?￡o dos teores de prote?-na bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), digestibilidade in situ da mat??ria seca (DISMS) e digestibilidade in situ da mat??ria org?￠nica (DISMO) da forragem presente entre as linhas de capim elefante, da linha de capim elefante e das leguminosas. Foram observados maiores valores de PB, DISMO e menores de FDN para os sistemas consorciados com leguminosas. Palavras-Chave: Arachis pintoi; digestibilidade; fibra em detergente neutro; Pennisetum purpureum; prote?-na bruta; Trifolium pratense. INTRODU????O: As plantas forrageiras desempenham papel preponderante nos sistemas de produ?§?￡o bovina, sendo fontes prim??rias de energia para crescimento, manuten?§?￡o e produ?§?￡o dos animais. Entre as forrageiras, as gram?-neas t?am grande diversidade gen??tica, portanto maior variabilidade adaptativa a diferentes temperaturas e regimes de pluviosidade em compara?§?￡o a qualquer outra fam?-lia de angiospermas (SILVA et al., 2011). Dentre as gram?-neas, o capim elefante tem representado em diferentes regi?μes do Pa?-s, especialmente na atividade leiteira, uma alternativa importante no forrageamento dos animais (SILVA et al., 2002). Seu cons?3rcio com esp??cies como o azev??m e leguminosas, como o amendoim forrageiro e o trevo vermelho podem se constituir em importante estrat??gia de produ?§?￡o, equilibrando a oferta e a qualidade de forragem, considerando que estas esp??cies apresentam picos de produ?§?￡o em ??pocas distintas, distribuindo melhor a quantidade e qualidade de forragem ao longo do ano (LEITE et al., 2006). Neste contexto, este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a massa de forragem de pr??-pastejo, a taxa de lota?§?￡o e o valor nutritivo da forragem de tr?as sistemas forrageiros, constitu?-dos por capim elefante, azev??m, esp??cies de crescimento espont?￠neo e duas leguminosas (amendoim forrageiro ou trevo vermelho) nos per?-odos hibernal e estival. MATERIAL E M?‰TODOS: O trabalho foi conduzido em ??rea experimental pertencente ao Departamento de Zootecnia da UFSM, situado na regi?￡o da Depress?￡o Central (Santa Maria, RS), no per?-odo de 27/05/2010 a 11/04/2011, totalizando 357 dias. Para avalia?§?￡o fez-se a divis?￡o em dois per?-odos: hibernal, de 27/05 a 02/10/10 (162 dias), envolvendo o estabelecimento e a utiliza?§?￡o do azev??m e o estival, de 10/12/2010 a 11/04/2011 (195 dias). O clima da regi?￡o ?? o subtropical ?omido (Cfa) segundo a classifica?§?￡o de K??ppen. Os tratamentos foram constitu?-dos por tr?as sistemas forrageiros tendo como base o capim elefante; azev??m e esp??cies de crescimento espont?￠neo, agregando-se a estes, amendoim forrageiro ou trevo vermelho. A ??rea experimental utilizada foi de 0,78 ha (subdividida em seis piquetes de 0,13 ha cada um) com capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.), cv. 'Merckeron Pinda', j?? estabelecido, desde 2004, em linhas afastadas a cada 4 m. No dia 15 de maio de