Influence du dodecyl sulfate de sodium sur la tension interfaciale du système biphasé butanol-eau

摘要

Le présent article a pour objet l'étude expérimentale de la tension interfaciale entre les deux phases formées par le système partiellement miscible composé du butanol-1 et de l'eau. En utilisant la méthode du volume de la goutte, l'effet d'un agent tensioactif, le dodecyl sulfate de sodium, sur la tension interfaciale fut étudié. On a trouvé que l'addition de l'agent tensioactif à la phase riche en butanol (la phase de goutte) cause une baisse légère de la tension dont la magnitude est influencée par le temps de contact. Lorsque l'agent tensioactif est mis dans la phase aqueuse (la phase externe), la baisse de la tension est plus importante et égale à celle observée quand ce dernier est présent dans les deux phases. On peut conclure que l'orientation des phases dans l'appareil de mesure produit un effet important sur la tension interfaciale apparente mesurée.%Interfacial tension between the two phases formed by the partially miscible system composed of butanol-1 and water has been investigated. Using the method of drop volume tensiometry, the effect of a surface-active agent, sodium dodecyl sulfate, on interfacial tension was investigated. Addition of surfactant to the butanol-rich phase, which forms the droplet, has been found to bring about a decrease in interfacial tension the magnitude of which was influenced by the time of contact. When the surfactant was added to the aqueous (bulk) phase, the decrease in interfacial tension was greater and it was equal to that observed when the surfactant was added to both phases. It is concluded that the orientation of phases in the instrument has an important effect on the apparent interfacial tension observed.