Die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards, die Erfüllung von Kundenansprüchen nach Geschmack und Konstanz bei gleichzeitig konstanter Produktivität und Auslastung unter Respekt der natürlichen Umgebung sind Herausforderungen, denen sich Unternehmen aus der Brauindustrie im Alltag stellen müssen. Der Betrieb einer Brauerei kann sehr material- und energieaufwendig sein, weshalb eine nachhaltige Produktion und ein optimales Energiemanagement von wachsender Bedeutung sind.
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