Am 9. November 2015 verstarb im Alter von 84 Jahren Prof. Dr.-Ing. Karl Wackerbauer. Der Emeritus war von 1977 bis 2004 Inhaber des Lehrstuhls für Brauwesen an der Technischen Universität Berlin und Leiter des VLB-Forschungsinstituts für Technologie der Brauerei und Mälzerei. 1955 nahm er ein Studium an der Technischen Universität München auf, wo er 1957 das Examen als Dipl.-Braumeister ablegte. Den Abschluss als Diplom-Brauereiingenieur erwarb er 1959 an der TU Berlin. Am 1. Juli 1977 nahm Wackerbauer den Ruf auf den Lehrstuhl für Brauereitechnologie an der TU Berlin an. Neben der Arbeit als Forscher blieb die akademische und praktische Ausbildung des Brauer-Nachwuchses während der gesamten Zeit seines beruflichen Wirkens ein Arbeitsschwerpunkt. Sein außerordentliches Engagement äußerte sich auch in den zahlreichen Ehrenämtern, die er im Laufe seiner beruflichen Laufbahn bekleidete. Wackerbauers aktive Karriere an der TU Berlin und der VLB Berlin endete im Jahre 2004 mit der Berufung seines Nachfolgers Dr. Frank-Jürgen Methner auf den Lehrstuhl für Brauwesen.
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