Der Braumeister und Getränketechnologe Lars Peuker aus Rosenheim arbeitet seit über 20 Jahren in der Brau- & Getränkeindustrie. Weltweit hat er als Brauer, Anwendungstechniker, Dozent und Berater über 1.000 Getränkehersteller & Zulieferer aller Betriebsgrößen betreut.Er bietet neben diskreten Vorort-Dienstleistungen als unabhängiger Berater nun auch verschiedene Sachverständigenleistungen wie eine Gutachtenerstellung an.Mit seinem gesamtheitlichen Ansatz nach dem UVB - GSM Phasenmodell® konnte er schon viele Produktions- und Abfüllbetriebe nach Qualitätsschwankungen, Rückrufen oder behördlichen Beanstandungen, binnen weniger Tage, zu einer sicheren Produktion zurückführen und auch langfristig optimieren.
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