(OTS) „Eine ausgewogene Ernährung, nachhaltige Produktion und ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln ist gesund, gut für die Umwelt und Klima und reduziert Tierleid", betonte Wiens Klimastadtrat Jürgen Czernohorszky Mitte Juni im Rahmen eines Mediengesprächs. „Um diesen Grundsatz möglichst breit umzusetzen, setzen wir als Stadt Wien auf vielen Ebenen wichtige Schritte." Zusammengefasst werden alle Aktivitäten unter dem Motto „Wien isst G. U. T. - Gesund, Umwelt-, klima- und Tierfreundlich", erstellt von der Umweltschutz-Abteilung der Stadt, die auch die Umsetzung koordiniert.
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