Nature Retreat Seehof bei Brixen, Südtirol

摘要

Vom Obst zum Hotel Es ist noch nicht lange her, gerade einmal 60 Jahre, als sich Jakob Auer auf dem Hochplateau Natz-Schabs mit Leib und Seele der Apfelkultivierung widmete. Der Großvater des heutigen Eigentümers intensivierte damals mit seinem selbst gegründeten Bodenverbesserungskonsortium den einschlägigen Obstanbau und gab der Landschaft im Wesentlichen ihren unverkennbaren Charakter. Mitten in dieser von Menschenhand gepflegten Umgebung steht nun ganz frisch wiedereröffnet das Hotel Seehof, einen Katzensprung von Brixen entfernt. Der gesamte Gebäudekomplex wurde einem modernen Facelift unterzogen, unter anderem kamen 16 neue Suiten hinzu sowie ein neuer Pool- und Wellnessbereich, der mit dem nahegelegenen Natursee Fröt-scher Weiher zu verschmelzen scheint.