梶建築設計事務所

摘要

長野県佐久市に計画された「軽井沢浅間高原ビール」を造る地ビール工場である。ファサードは、ブランドイメージである黒い外壁と浅間山が見える佐久巿の街並みと呼応する曲面を用いたデザインとした。エントランス、ビヤホールにはこの工場のために描いた世界的に活躍する日本画家千住博氏の作品が展示されている。打ち合せを重ね、作品のスケールと一体感を感じる空間を目指した。製造ラインには最新の製造設備を取り囲むように、工場見学コースを配置し、ビールの製造工程を香り·温度·音を体感できるように配慮されている。