今月のまちの味韓国ソウル市: モッシドンナのラッポッキ

摘要

初めて韓国へ行ったのは20年前のことである。当時のソウルでは「ラッポッキ」という食べ物が流行っていた。トック(韓国餅)とコチュジャン(甘辛い味噌)からなるトッポッキにインスタントラーメンを混ぜたもので、甘辛いスープの餅入りラーメンといった味わいだ。ソウルの人たちにとって、ラッポッキはおやつのようなものらしい。小腹が空いたときに食べるものだという。それにしては美味しい。おやつというほど少ない分量でもない。ラッポッキが気に入った私は、ソウル滞在中の昼も夜もラッポッキを食べ続けた。