机译:在模拟肠胃条件和热处理下通过Hylon淀粉和Genipin交联涂层微胶囊化促进益生菌的存活。
机译:壳聚糖涂层的藻酸钙-糊化淀粉微囊化益生菌及其在模拟人体胃肠道中的存活率
机译:益生元苹果汁中的益生菌在冷藏以及随后暴露于模拟肠胃条件下的存活
机译:在藻酸盐-壳聚糖胶囊中对益生菌和益生元进行微囊封装可改善模拟胃肠道条件下的存活率。
机译:真空热处理机制促进热喷涂金属涂料的粘附强度
机译:通过NMR监测的木薯淀粉中水和淀粉链的流动性:热湿处理,生长条件和收获时间的影响。
机译:藻酸钙糊化淀粉与壳聚糖包衣对益生菌的微囊化及其在模拟人胃肠道中的存活率评估
机译:在暴露于模拟的胃肠条件下,双涂层改善了益生菌双歧杆菌菌株的存活