L.; food quality; cereal allergens; discovery proteomics; gluten; celiac disease;
机译:面包和杜兰姆小麦:现代意大利品种的籽粒产量和蛋白质浓度的特异性和特异性变化
机译:耳朵的绿色部分对面包小麦(Triticum aestivum L.)的古老和现代栽培品种的谷物填充的贡献:过去一个世纪遗传收获的证据。
机译:不同氮水平下种植的意大利古老和现代面包小麦品种的籽粒产量,氮利用效率和烘烤质量
机译:不同环境条件对澳大利亚面包小麦不同品种籽粒可溶性糖和蛋白质曲线的影响(Triticum Aestivum L.)。
机译:不同氮素和水分胁迫条件下冬小麦品种籽粒品质和蛋白质组成的变化。
机译:使用7厘米固定的pH梯度条测定小麦籽粒提取物中临床相关蛋白质的水平
机译:现代和传统面包小麦品种临床相关谷物蛋白的综合比较