oil bodies; emulsion stability; sodium alginate; protein-polysaccharide interaction; viscosity;
机译:藻酸钠对天然大豆油体乳液稳定性的影响
机译:酪蛋白酸钠和琥珀酰海藻酸钠的组合改善了高脂肪鱼水包油型乳液的稳定性
机译:氧化稳定性和应力因子对亚麻酸钠 - 藻酸钠 - 壳聚糖界面膜稳定的亚麻籽油乳液的影响
机译:用卵磷脂作为乳化剂蜂蜜,黑色种子油和橄榄油乳液的稳定性研究
机译:乳液液滴界面工程,可提高欧米茄-3脂肪酸和柑桔油的稳定性
机译:使用酸奶酸盐植物油的使用加强酸钠以增加人体在目前对抗压力的抗争下的免疫力
机译:使用海藻酸钠从各种植物种子中提高油体乳液的稳定性