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Formation of Extracellular C14-C18 2-D-Hydroxy Fatty Acids by Species of Saccharomycopsis

机译:酵母菌种形成细胞外C14-C18 2-D-羟基脂肪酸

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摘要

Eighteen of 19 strains of Saccharomycopsis fibuligera and one of two strains of S. capsularis produced mixtures of C14-C18 2-D-hydroxy acids in liquid culture medium. The mixture of these acids showed antimicrobial activity against Vibrio tyrogenus but not against the other microorganisms tested. Candida lactosa, a recently described species, was shown to be an isolates of S. fibuligera.
机译:19个腓肠酵母菌菌株中的18个和两个荚膜葡萄球菌菌株之一在液体培养基中产生了C14-C18 2-D-羟基酸的混合物。这些酸的混合物显示出对酪氨酸弧菌的抗微生物活性,但对其他测试的微生物没有抗微生物活性。最近描述的一种物种念珠菌是鳞茎链球菌的分离株。

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