Comparative assessment of physicochemical properties of unripe peach (Prunus persica) and Japanese apricot (Prunus mume)

机译：未成熟桃（Prunus persica）和日本杏（Prunus mume）的理化性质的比较评估

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ObjectiveTo investigate the physicochemical properties of unripe peach-Prunus persica cv. Mibaekdo (Mibaekdo) and Prunus persica cv. Nagasawa Hakuho (Nagasawa Hakuho) as an alternative to food supplement while Japanese apricot (Prunus mume cv. Backaha) (Backaha) was used as a control sample.

机译：目的研究未成熟桃－桃（Prunus persica）简历的理化性质。 Mibaekdo（Mibaekdo）和Prunus persica cv。长泽白凤（Nagasawa Hakuho）替代食品补充剂，而日本杏（Prunus mume cv。Backaha）（Backaha）被用作对照样品。

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期刊名称 Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine
作者
Hye-Ryun Kim; Il-Doo Kim; Sanjeev Kumar Dhungana; Mi-Ok Kim; Dong-Hyun Shin;
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作者单位

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年(卷),期 2014(4),2
年度 2014
页码 97–103
总页数 7
原文格式 PDF
正文语种
中图分类生物学;
关键词
Amygdalin Japanese apricot (Backaha) Physicochemical properties Unripe peach (Mibaekdo Nagasawa Hakuho);

机译：苦杏仁苷;日本杏（Backaha）;理化特性;未熟桃（Mibaekdo;长泽白穗）;

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