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Synergistic effects of Bifidobacterium thermophilum RBL67 and selected prebiotics on inhibition of Salmonella colonization in the swine proximal colon PolyFermS model

机译:嗜热双歧杆菌RBL67和选定的益生元对猪近端结肠PolyFermS模型中沙门氏菌定殖的协同作用

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摘要

BackgroundProbiotics and prebiotics are promising strategies to counteract Salmonella prevalence in swine. In the present study, we investigated the effects of prebiotics (fructo- (FOS), galacto- (GOS) and mannan- (MOS) oligosaccharides) and the bacteriocinogenic Bifidobacterium thermophilum RBL67 (RBL67) on Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium N-15 (N-15) colonization using the PolyFermS in vitro continuous fermentation model simulating the swine proximal colon.
机译:背景益生菌和益生元是抵消猪中沙门氏菌流行的有前途的策略。在本研究中,我们调查了益生元(果糖(FOS),半乳糖(GOS)和甘露聚糖(MOS)寡糖)和产热致癌双歧杆菌RBL67(RBL67)对肠炎沙门氏菌亚种的影响。使用PolyFermS体外连续发酵模型模拟猪近端结肠,对肠型血清型鼠伤寒N-15(N-15)进行定殖。

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