一起食用甲胺磷农药污染的青菜引起急性食物中毒调查

摘要

一九九五年八月二十九日,我校51位同学吃青菜后发生急性食物中毒,现将调查结果报告如下:发病经过8月29日下午3时陈某同学大汗淋漓,步态蹒跚,神志恍惚地来校医院门诊部求诊。主诉下午已呕吐过三次,伴眩晕,头昏,乏力和恶心,体检发现脸色苍白,皮肤湿冷,BPl5/12kpa,HR60次/分,心肺(—),瞳孔0.3毫米,腹软无压痛,肠鸣音无亢进,腱反射存在,神经系统(—)。追问病史未发现有特殊饮食史,中午仅吃过青菜、大排和米饭。至17时又有5位学生前来门诊,此后病人逐渐增多。截止深夜12时病人已增至51人,均为男性大学生。(因男生宿舍靠近二食堂,就近用餐)。年龄在19至24岁。症状和体征基本相似。病人都在二食堂吃过青菜。根据临床症状和发病形式分析,诊断为有机磷引起的食物中毒。当晚在省、市、区防疫站和校领导直接指导下,组织人员进行紧急抢救,还采集样品送省防疫站进行毒理分析,并对发病原因进行了全面调查。