洱源县牛奶价格问题的调查

摘要

一洱源县位居滇西北高原,地处苍山之尾洱海之滨,这里风景秀丽,气候宜人,农牧业比较发达,相继列为全国的商品牛和云南省商品粮生产基地。该县邓川地区的奶牛,是云南省有名的地方良种,具有四百多年的饲养历史,明嘉靖四十二年(公元1563年),杨升庵增编《南诏野史》就有酥花乳线浮杯绿的记载(现今白族群众以鲜奶加工的扇形乳制品沏糖茶招待客人),嘉庆元年(公元1796年)出版的《