干燥数学模型和动态模拟进展

摘要

对近几年的干燥过程动态模拟的基本方法进行了总结。以干燥过程的薄层干燥理论为基础,进一步对深层干燥模型的建立作出详细解释,包括深层干燥模拟过程中物理模型、数学模型的确立原则,并对固定干燥床和传动干燥床分别进行了讨论。干燥动态模拟以热质传递为基础,利用热力学以及数值分析等相关知识,对物料内部的干燥情况进行了具体分析。最后,对模拟计算方法选择、程序框图编写进行了介绍,并通过以往文献模拟结果与实验结果的对比与综合,提出了改进的基本方法。