到2025年农产品加工环节损失率降到5以下

摘要

2020年12月29日,农业农村部印发《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》(以下简称《意见》),旨在指导农产品加工企业合理加工、深度加工、综合利用加工,推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值,实现减损增供、减损增收、减损增效,保障粮食安全和主要农产品有效供给。《意见》提出,到2025年,农产品加工环节损失率降到5%以下。到2035年,农产品加工环节损失率降到3%以下。《意见》要求,各级农业农村部门要建立协调机制,加强沟通协调,开展“十三五”期间,全国种植业技术推广工作成效显著,2021年,种植业农技推广体系将围绕稳粮保供的总目标和绿色高质量发展的总要求,全力推进实施五大行动。据介绍,截至“十三五”末,全国省州县乡四级种植业农技推广体系共设立国家农技推广机构2.48万个,实有农技人员23.14万人,农技人员专业水平和学历层次稳步提升,农技体系管理方式不断创新,推广机制不断完善。每年打造示范区近万个,开展品种筛选、水肥管理、病虫害绿色防控和种植模式试验示范2800余项次,调度分析,推进措施落实,研究改进的具体措施。要强化政策扶持,支持农产品加工企业参与涉农项目建设,提升技术装备水平。拓展农产品初加工机械购置补贴范围。引导金融机构优先支持减损增效成效显著的农产品加工企业。要强化宣传引导,引导消费者树立科学、健康消费理念,逐步转变追求口粮“亮、白、精”的消费习惯。发挥社会组织作用,督促国家和行业标准执行力度。总结推广农产品加工减损增效典型模式案例,营造良好氛围。