龙新乡马铃薯产业可持续发展对策

摘要

马铃薯是龙陵县龙新乡的传统产业,既可作蔬菜又可作粮食、饲料。随着人们消费观念向营养、健康、安全方面的转变,马铃薯因其营养丰富,富含淀粉、蛋白质,脂肪含量较少,符合人们消费需求,同时因其生长期短,耐运输贮藏,在蔬菜上有堵淡补缺作用,马铃薯产业整体效益始终保持平稳增长势头,在市场竞争中一枝独秀,优势明显。文章分析了龙新乡马铃薯生产的优势,提出了推进龙新乡马铃薯产业可持续发展的对策。