漫说土族特色小吃

摘要

苍天,给我们雨露;土地,给我们粮食。 土族人的心目中,天为父,地为母。对天地,永远心存感念。 土族人的宇宙观中没有＂天圆地方＂的概念,白胡子的老阿爹说：天是圆的,地也是圆的。金蛙抱地的传说演绎和印证土族人的宇宙观,土族人敬天地神佛要供奉＂盘＂,麦面做成的＂盘＂一定要圆,如青藏高原上的一座座神山,自己吃的焜锅及所有馍类也是圆的。天地圆圆,太阳也是圆圆的,焜锅馍的金黄就是阳光的颜色。