珍稀蔬菜 四季多茬苔蒜

摘要

苔蒜引自欧洲，属多年生百合科葱蒜类作物。其蒜像大葱一样以种子播种。茎、叶、苔似普通大蒜，但比之肥大粗壮，适应性强，能经受40度高温和零下15度低温，可在我国大部分地区春、夏、秋播种，四季常青。四季多茬苔蒜可象大葱一样以籽播种取苗上市，播后60-80天收一茬，亩产5000斤左右。