中秋水晶饼

摘要

作为中国传统佳节,中秋节象征着团圆、美满、幸福等诸多美好寓意。在这一天,人们常有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。但不管怎样,中秋节总是少不了那款深情的“月饼”。而在我们家,每年中秋节的月饼都以“水晶饼”替代。我的家乡在陕西关中平原地带,这里沃野千里,是中国农业社会的发源地。