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飞机饮食配给程序化卫生监督管理的探索

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摘要

为保障国际旅客的健康,防止机上发生饮食疾病,北京首都机场卫生检疫局设计了从生产厂家、客舱服务部至机上配给程序化饮食卫生监督管理方案.自1991年8月-1992年8月,经过12个月的实践,发现各类卫生问题53件,本文阐述了程序化卫生监督管理内容,实践中发现的典型问题.

著录项

来源
《旅行医学科学》 |1995年第1期|15-1739-42|共7页
作者
陈晓枫; 纪强; 李建国; 张际文;
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作者单位

中华人民共和国卫生检疫局;

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中华人民共和国卫生检疫局;

中华人民共和国卫生检疫局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学 ;
关键词
饮食配给; 程序化管理 ; 旅行健康; 飞机;

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