奶牛养殖模式对奶牛生产性能影响的研究——基于河北省奶牛养殖业的调研

摘要

河北省位于十大优势奶牛养殖带之列,河北与内蒙古,新疆,黑龙江的奶牛存栏数总和占全国总栏数的比例超过60%。河北省气候条件适宜,而且拥有丰富的饲草、饲料资源,具有发展奶牛养殖的有效条件。河北省可以作为我们研究不同奶牛养殖主体模式质量管理体系与奶牛生产性能的代表。2010到目前,河北省奶牛养殖进入转型升级期,总体规模发展虽然不快,却在质上发生了巨变。五年后的2015年,全省奶牛存栏196.3万头、奶类总产量481万吨,继续保持全国第三位的水平。但全省奶牛养殖户数却由原来的58000多家减少到1500多家,大量散养户和实力较弱的养殖小区被淘汰,2015年底存栏50头以上奶牛规模养殖率达到100%,其中300头以上奶牛养殖场(小区)存栏比例约占98%,奶牛标准化规模养殖处于全国领先水平,技术水平和奶品质量迅速提高。全混合日粮饲喂(TMR)比例达到89%,卧床使用比例达到57%,奶牛单产水平达到6吨以上。