果蔬类农产品电子商务的瓶颈及对策研究

摘要

随着生活水平的提升,人们对于身体健康方面的知识愈发关注,而与此相关的食物质量的提升以及食物摄取种类的丰富已经成为社会的广泛需求。近年来,信息技术的进步,网购平台的不断出现以及物流服务、仓储技术的提升,给人们提供了更多的食物选择机会。但是即便如此,对于保存期过短的果蔬类农产品而言,电子商务的出现在为农产品产业化经营提供更广阔空间的同时,也使经营者必须面对货源、物流配送以及成本控制等方面的难题,这成为果蔬类农产品电子商务发展的瓶颈,对此,本文进行了详细的研究,并结合实践,提出了切实的解决方案,希望本文的论述能够为相关产业发展提供必要的借鉴,从而促进整个农产品电子商务链条经营能力的提升。