脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15~35 kg 杜长大猪生长性能及血清生化指标的影响

摘要

试验旨在研究脱酚棉籽蛋白替代豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标的影响。选取72头体重为（14.32±1.49） kg、日龄基本一致的杜长大三元商品去势猪，随机分为4组，每组6个重复，每个重复3头猪。4种饲粮中脱酚棉籽蛋白替代豆粕比例分别为：0（对照组）、20%（4.9%脱酚棉籽蛋白组）、40%（9.8%脱酚棉籽蛋白组）、60%（14.7%脱酚棉籽蛋白组），4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组脱酚棉籽蛋白在饲粮中的比例分别为4.9%、9.8%、14.7%。试验全期共33 d。结果显示：1）试验各组在日增重与日采食量上差异不显著（P>0.05），日增重都达到600 g以上，与对照组相比，4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组日增重分别降低1.7%、4.6%和0.7%；4.9%、9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组料重比分别比对照组升高0.08（P>0.05）、0.1（P>0.05）、0.15（P＜0.05）。2）试验血清生化指标表明，4.9%脱酚棉籽蛋白组谷丙转氨酶高于9.8%脱酚棉籽蛋白组，约高31.4%（P＜0.05）；4.9%脱酚棉籽蛋白组谷草转氨酶含量高于9.8%、14.7%脱酚棉籽蛋白组，分别高38.6%（P＜0.05）、56.5%（P＜0.05）；试验各组间血清总蛋白、尿素氮、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G等均无显著差异（P>0.05）。综上述，在本试验条件下脱酚棉籽蛋白替代（20%、40%）豆粕对15~35 kg生长猪生长性能和血清生化指标没有明显不良影响，在生产中应用是可行的。