屠宰场消毒工作存在的问题及建议

摘要

引言:屠宰场具有生猪、家畜等数量多,来源渠道复杂,滞留时间短,流动速度快,容易中转疾病等特点。科学地清除或消灭屠宰环境中的各种病原微生物,可以减少病原微生物对屠宰环境的污染,切断疾病的传播途径,防止疾病发生、蔓延,控制和消灭传染病。因此,需重视屠宰场的日常消毒工作。