两部门要求严把中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关

摘要

国家食药监总局近日会同教育部发布了《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作的通知》，要求严把中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关。《通知》提出，各地食品药品监管部门要重点加强食品安全管理制度、设备布局、清洗消毒、冷藏冷冻和食品留样等项目的审查力度，对食堂经营场所进行现场核查，合格后方可发放《食品经营许可证》。