薄荷和罗勒提取物体外抗氧化及保肝活性研究

摘要

采用国际常用的ABTS和DPPH方法评价唇形科植物薄荷(Mentha haplocalyx)和罗勒(Ocimum basilicum)水提物和乙醇提取物体外抗氧化活性,选用HepG2细胞,通过乙醇诱导损伤,构建体外酒精性肝损伤细胞模型,以细胞存活率评价薄荷和罗勒提取物的保肝效果.结果 表明,DPPH自由基清除能力大小依次为薄荷醇提物、薄荷水提物、罗勒醇提物、罗勒水提物,半效应浓度(EC50)分别为70.42 μg·mL-1、75.77 μg·mL-1、354.87 μg·mL-1、451.53 μg·mL-1.ABTS自由基清除能力大小依次为薄荷醇提物、罗勒醇提物、薄荷水提物、罗勒水提物,EC50值分别为9.04 μg·mL-1、18.03 μg·mL-1、22.18 μg·mL-1、36.88 μg·mL-1.薄荷提取物的抗氧化能力整体优于罗勒提取物,醇提物抗氧化能力优于水提物.酒精性肝损伤细胞活性检测表明,5、10、20、50 μg·mL-1薄荷水提物、薄荷醇提物和罗勒水提物能剂量依赖性地提高乙醇诱导损伤的细胞存活率,具有一定的保肝活性.