人类未来理想的食品源--螺旋藻

摘要

@@ 对螺旋藻这个名字世人还很陌生,但全世界众多的营养学家、药学家、医学家等均对其予以很高的评价,称赞它是"地球上的营养冠军"、"生命营养库"等.它又被世界卫生组织认定为"人类21世纪最佳保健品"和"未来超级营养食品".国际儿童基金会则认为螺旋藻食品"可完全根除儿童营养不良".就连联合国粮农组织也郑重地向全世界推荐"螺旋藻是21世纪最优秀的营养食品".