苏丹红Ⅰ对大鼠CYP2E1、CYP3A1酶活性、CYP450含量及血液成分的影响

摘要

[目的]为探讨苏丹红Ⅰ(Sudan Ⅰ)对大鼠肝脏细胞色素P450酶系CYP 2E1和CYP 3A1活性的影响及血液指标的变化.[方法]将30只清洁级SD大鼠随机分为2组:对照组和SudanⅠ处理组(包括4个剂量处理组),连续饲喂10 d,采集肝脏和血液作为检测样品,运用酶活性测定技术和血液成分进行分析.[结果]Sudan Ⅰ能够诱导CYP 2E1、CYP 3A1酶活性及CYP 450s表达增加(P＜0.05,P＜0.01),使红细胞数和血红蛋白的量表现为减少,白细胞数和血小板的量表现为增加.[结论]Sudan Ⅰ能导致大鼠CYP 2E1、CYP 3A1酶活性、CYP 450含量及血液成分的变化,引发毒性效应导致肝脏受损.