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陆贤军;
四川省农科院作物所 成都;
籼稻; 地方品种; 蒸煮食用品质; 直链淀粉含量; 糊化温度; 胶稠度; 四川;
机译:加工过程中未开封/非破坏性测量蒸煮食品物理性质的变化-(1)在蒸煮灭菌器中测量煮熟的米饭,(2)测量酶处理过程中含小袋牛肉的软化程度-
机译:蒸煮食品的蒸煮灭菌过程中的中心温度:通过理论公式和数值解(差分法,有限元法)进行计算
机译:抑制蒸煮食物的风味衰落
机译:对可蒸煮食品包装应用中乙烯-乙烯醇共聚物工业蒸煮效果的新认识
机译:半刚性塑料托盘的几何形状对蒸煮食品的热处理和品质因数的影响
机译:籼稻籼稻细胞和愈伤组织生长的新生物趋势和Azadirachtin生产
机译:无籽棉籽粕含量和加工参数对膨化蒸煮食品零食功能特性的影响
机译:籼稻某些品种Gall midge抗性的遗传和生化基础。 1980年10月1日至1986年11月30日期间的最后报告
机译:蒸煮食品的蒸煮设备,内置蒸煮设备的蒸煮食品贩卖机以及气体灌装型蒸煮食品包装
机译:蒸煮食品容器,蒸煮食品和制造蒸煮食品的方法
机译:蒸煮食品的储存方法,蒸煮食品的热存储设备以及蒸煮食品的存储设备
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