北美鲳Shen和其他Shen科鱼类的养殖

摘要

栖息在西大西洋，墨西哥和加勒比海的３种Ｓｈｅｎ科鲳科鲳Ｓｈｅｎ属鱼类是具有发展前景的水产养殖品种，它们是北美鲳ＳｈｅｎＴ．ｃａｒｏｌｉｎｕｓ，镰鳍鲳ＳｈｅｎＴ．ｆａｌｃａｔｕｓ和氏鲳Ｓｈｅｎ Ｔ．ｇｏｏｄｅｉ。将平均体重７ｇ的稚鱼在１ｍ＾３的网箱中，放养密度为１００－２５０属．ｍ＾－３，投喂蛋白质含量４０％的饲料，经过２７２ｄ的养殖，平均体重达１６０－２１４ｇ，每１ｍ＾３网箱产量为１７．９－１１５