叶面喷施纳米硒肥对金丝小枣产量和品质的影响

摘要

硒是人体所必需的微量元素,随着人们对硒产品认识程度逐渐加深,富硒食品在市场上出现的越来越多.以乐陵金丝小枣为对象,于枣果幼果期、果实膨大期、转色期叶面喷施纳米硒肥,探究不同浓度梯度(0、4.8、9.6、14.4 mL/L)纳米硒肥对枣产量和品质的影响.结果表明,叶面喷施纳米硒肥可显著增加金丝小枣的产量和品质,随着喷施硒浓度的增加,金丝小枣枣果中硒含量逐渐增加,但产量出现先增加后降低的趋势,叶面喷施硒肥可显著增加可溶性固形物含量、维C含量以及枣果中和叶片中矿质元素含量,以9.6 mL/L浓度处理下效果最佳,产量增加33.0％,可溶性固形物显著增加8.4％,维C含量显著增加53.5％,且枣果中硒含量达0.28 mg/kg,较空白对照显著增加171.8％,矿质元素磷、钾、钙、镁、硼、铁的含量增加最为显著.综合分析,叶面喷施纳米硒肥浓度为9.6 mL/L时增产提质效果最佳.