我国葡萄酒产业发展的掣肘因素分析及对策建议

摘要

我国葡萄酒产业具有良好的产业基础,但自“十三五”以来,我国葡萄酒产业规模和经济效益下滑严重,同时消费市场面临国外产品强力冲击和产业发展困难。作者指出了近年来我国葡萄酒产业面临的困难,剖析了葡萄酒产业在规划设计、原料供给保障、关键技术研发应用、产品创新和消费培育、标准法规等方面存在的短板和不足,五大重点因素掣肘产业发展。基于此,提出针对性的对策建议,为有关部门制定政策规划提供参考依据。