滤镜化与去滤镜化下乡村美食类短视频的创作特征

摘要

以李子柒为代表的乡村美食类短视频在创作中运用大量现代化的拍摄和剪辑工具,以此来传递中国乡村美食文化,其特征可归为:主题滤镜——田园美食与古风隐士;艺术滤镜——视听表达的艺术化;文化滤镜——中国美食文化的传递.但通过观察发现,一种具有崭新创作特征的乡村美食类短视频正逐渐步入人们的视野中,其特征可归为主题呈现日常化、视听表达生活化和美食内容背景化.用"滤镜化"和"去滤镜化"来指代这两类不同创作特征的乡村美食类短视频,以期为短视频创作者或研究者提供有价值的思考与借鉴.