牛铜代谢的计算机模拟试验

摘要

牛缺铜是一个世界性的问题。对牛的铜代谢，尤其是它们对日粮中铜的反应，作了准确的数字计算机模拟试验，采用与已经发表的牛铜代谢数据进行比较，验证了该模拟试验。在日粮缺铜情况下，铜的消耗主要由肝脏中铜的减少速度来决定，当牛的日粮回复正常时，肝中贮藏的铜又逐渐补足。在泌乳期，为补充从牛奶中失去的铜，其耗铜量的增加与可消化总养份量（ＴＤＮ）的增加有关。牛通过肝脏贮存过剩铜，因而具有极有效的体内平衡多余铜的机制，在后来缺铜时，这些铜又可取出来应用。