畜产品卫生安全问题浅析

摘要

随着国民经济的持续发展，国民生活水平不断得到提高，人们对动物食品需求量越来越大，质量要求日益严格．畜牧业经济的发展前景看好。但是，在畜产品产量上基本满足国民消费需求时，卫生安全状况却令人担忧，解决畜产品卫生安全问题迫在眉睫。