畜产品兽药残留分析及控制对策

摘要

1 兽药残留因素分析rn目前，在畜牧业生产过程中造成兽药残留超标主要有以下五个方面因素。rn1．1 饲料中滥用原料药、药物添加剂造成兽药残留超标一些企业为追求高效益和高利润，在饲料添加剂或饲料中超剂量或滥加兽药（抗生素、磺胺类、呋喃唑酮等化学药品和其他违禁药品），且不在标签上标示所含化学药名称和休药期，并向养殖户销售，使畜禽在生长周期体内不断蓄积药物，导致畜产品兽药残留超标。