山西省沙棘资源的开发与利用

摘要

山西省是中国沙棘资源大省之一,现有面积290 000 hm2,占全国总面积的21%.沙棘具有调节生态的功能,饲料价值高,药用价值广。笔者分析了沙棘资源开发中存在企业规模小、资源利用率低、经济性能低等突出问题,提出了山西省沙棘产业的发展思路和对策,为推动山西省沙棘产业建设提供参考意见。