松花菜的特征特性及优质高产栽培技术

摘要

松花菜为十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,蕾枝长,花层薄,花球充分膨大时不紧实,口感脆嫩甘甜,炒食不易烂,加热后花梗更绿,深受消费者青睐.虽然松花菜在启东地区栽培历史不长,但发展速度较快,已成为启东地区主要种植的蔬菜品种之一.根据松花菜的特征特性和对环境条件的要求,作者从品种选择、育苗、整地施肥、定植、肥水管理、病虫害防治、采收等方面总结了其优质高产栽培技术.