无公害豇豆产品标准化处理技术

摘要

认真规范蔬菜采后分级及流通各环节的操作规程，是加入WTO后，我国蔬菜商品参与国际竞争，适应现代市场经济的客观要求，也是提高产品质量及蔬菜产业整体素质的必要举措。下面简要介绍有关豇豆采后产品的标准化处理技术。